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畳びらき
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プロフィール
川村葵山
尺八を父、川村泰山に師事。都山流大師範、講士。くまもと全国邦楽コンクール最優秀賞、都山流全国本曲コンクール金賞受賞。「和のオーケストラむつのを」「The Shakuhachi 5」「J-TRAD Ensemble MAHOROBA」等に所属。
日原暢子
東京藝術大学卒業、同大学院修了。令和四年度文化庁芸術祭新人賞受賞。古典演奏を主軸としつつ、二十五絃箏や新曲初演の演奏活動も行うほか、東京藝術大学、桜美林大学、岐阜大学にて後進の指導にもあたっている。
中村勝宏
国内のホテルで修行後渡欧。15年にわたりフランス各地のレストランで研鑽を積む。1979年パリのレストラン「ル・ブルードネ」のグランシェフ時代、日本人初のミシュランの一つ星を獲得。帰国しエドモント開業とともにフレンチレストラン「フォーグレイン」の総料理長を含め、統括料理長となる。2008年には、北海道洞爺湖サミットの総料理長も務める。
市川紗椰
アメリカ・デトロイト育ち。 16歳の時にスカウトされ雑誌の専属モデルとしてデビュー。以来、数多くのファッション誌で活躍。趣味は音楽、読書、アニメ鑑賞、鉄道、アート、相撲、食べ歩きなど多岐にわたる。 J-WAVEナビゲーターやNHK FMのMC、雑誌でのコラム連載など様々な分野で活躍している。